Cafeaua din Portugalia

Portugalia la sigur poate fi numită țara cafelei. Acest produs este peste tot și adorat de 80-90% din portughezi. Aceștia își încep ziua cu o cafea și încheie ziua la fel cu o cafea. Este deja o tradiție. Să bei pe zi câte 4-5 cafele, este ceva absolut normal aici. Portughezii preferă cafea tare, în cești mici. Peste tot, în cafenele, restaurante, baruri, poți vedea atât elevi ce savurează cu plăcere această băutură, cât și persoane în etate. 
În Portugalia nu veți întâlni multă lume care intrând într-o cafenea va utiliza astfel de denumiri ca americano, cappuccino sau latte. Aici de regulă sunt utilizate alte denumiri pentru cafele. 
Iată o scurtă descifare a cafelelor portugheze:
  • cafe sau bica - este o cafea espresso
  • cafe duplo - espresso dublu
  • cafe curto sau cafe italiana - espresso puțin de tot
  • cafe cheio - o ceașcă plină de espresso 

  • decafeinado - cafea fără cofeină
  • pingado - espresso cu o picătură de lapte rece
  • carioca - espresso foarte slab
  • garoto - espresso slab cu lapte
  • galao - ceva asemănător cu latte (se servește în pahar)

  • meia de leite - cafea cu lapte în proporție de 1:1 
  • abatanado - este denumirea portugheză pentru americano
Unii preferă să bea rapid o cafea înainte de muncă, alții să o savureze cu vreo tartină sau prăjitură. 

 
 
 
 
Indiferent unde veți merge, vă asigur, că o să aveți ocazia să savurați cea mai gustoasă cafea. Cel puțin eu încă nu am întâlnit aici cafea de proastă calitate. Apropo, cine vine să gustăm o cafea bună pe malul oceanului? Vă aștept cu drag în Portugalia ;)

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Bine te-am găsit, Lisabona!

Imagine
Mereu când avem drum spre Lisabona, ne oprim aici cu familia pe o zi sau două, pentru a continua să descoperim această minunată capitală.  Ce nu s-ar spune despre Lisabona, mie îmi place acest oraș. Mereu mă surprinde cu ceva nou.  Drumul din Portimao, spre Lisabona a fost rapid și plăcut. Autobuzul ne-a adus la destinație în mai puțin de 4 ore.  Și de această dată, am reușit să găsim hotel la preț redus - 85 de euro camera, cu mic dejun inclus ( Hotel Principe ).  Odată ajunși aici, am mers direct să ne cazăm.  Însă, înainte de toate ne-am făcut testele la Covid-19. În Portugalia, potrivit legii, toți cei care doresc să se cazeze în hotel, trebuie să prezinte fie certificatul digital de vaccinare (UE), fie un test negativ la Covid. Noi, la acel moment, aveam administrată doar o singură doză de vaccin, de aceea am făcut pe loc testul. Totul a durat în jur de 20 de minute.  După ce am arătat rezultatele testului la recepționist, ne-am înregistrat și am mers ...
Citiți mai multe

Pește, fructe de mare și alte vietăți comestibile din Portugalia

Imagine
Pentru nimeni nu este o noutate că, Portugalia este o țară unde se mănâncă mult pește și varietatea acestuia este destul de mare. Cel mai popular pește de aici este ”bacalhau” (cod uscat). Există o multitudine de rețete cu acest fel de pește și portughezii îl gătesc cu plăcere.  Eu sunt o mare amatoare a fructelor de mare și a peștelui. De aceea, Portugalia îmi poate oferi cam tot ce doresc eu din punct de vedere gastronomic. Până acum am mâncat aici și pește care se găsește și în magazinele din Moldova, cum ar fi: Dorada și Somonul.    Dar și pește pe care l-am gustat pentru prima dată în Portugalia: ton proaspăt, pește spadă și sardine.  Slăbiciunea mea cea mare însă rămân a fi fructele de mare. Creveți, calamari, midii, caracatiță, sunt acele produse pe care le-am mai mâncat, de aceea în acest sens nu a fost vreo descoperire pentru mine. Prețurile la aceste fructe de mare sunt foarte ok. Deseori pregătesc acasă aceste delicii.    ...
Citiți mai multe