Adio, 2017!


Sărbătorile de iarnă arată diferit în Portugalia, spre deosebire de Moldova. Timpul de afară cu +17 grade, copacii înfloriți și iarba verde, nicidecum nu te duc cu gândul la iarnă. 

 Crăciunul și Revelionul l-am petrecut în familie. Eu am optat ca la masa de sărbătoare (de Revelion) să fie ceva specific Portugaliei și ceva ce eu ador - fructele de mare. 

Soțul a zis că are nostalgie după ”bitociki”, iar sora pur și simplu nu percepe sărbătorile de iarnă fără salata ”Olivie”. Zis și făcut! 


 Totul am savurat cu un spumant moldovenesc. Iar la desert am avut prăjituri delicioase și jeleu. 

 Am spus adio anului 2017 într-o atmosferă liniștită, privind filme la TV.  Și pentru că am fost cuminte în acest an, am găsit o mulțime de cadouri sub Pomul de Crăciun. De aceea, le mulțumesc din suflet celor dragi pentru darurile oferite. 

 Pentru mine anul 2017 a fost un an diferit, cu schimbări majore. În același timp, a fost un an în care am cunoscut oameni noi, am învățat lucruri noi și am obținut experiență. Sper din suflet, ca anul 2018 să fie unul favorabil, iar familia, prietenii, colegii și toți oamenii pe care îi cunosc, să fie sănătoși și să realizeze în acest an totul ce au planificat. 

 La mulți ani, dragii mei :) 

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Cafeaua din Portugalia

Imagine
Portugalia la sigur poate fi numită țara cafelei. Acest produs este peste tot și adorat de 80-90% din portughezi. Aceștia își încep ziua cu o cafea și încheie ziua la fel cu o cafea. Este deja o tradiție. Să bei pe zi câte 4-5 cafele, este ceva absolut normal aici. Portughezii preferă cafea tare, în cești mici. Peste tot, în cafenele, restaurante, baruri, poți vedea atât elevi ce savurează cu plăcere această băutură, cât și persoane în etate.  În Portugalia nu veți întâlni multă lume care intrând într-o cafenea va utiliza astfel de denumiri ca americano, cappuccino sau latte. Aici de regulă sunt utilizate alte denumiri pentru cafele.  Iată o scurtă descifare a cafelelor portugheze: cafe sau bica - este o cafea espresso cafe duplo - espresso dublu cafe curto sau cafe italiana - espresso puțin de tot cafe cheio - o ceașcă plină de espresso  decafeinado - cafea fără cofeină pingado - espresso cu o picătură de lapte rece carioca - espresso foarte slab g
Citiți mai multe

Pește, fructe de mare și alte vietăți comestibile din Portugalia

Imagine
Pentru nimeni nu este o noutate că, Portugalia este o țară unde se mănâncă mult pește și varietatea acestuia este destul de mare. Cel mai popular pește de aici este ”bacalhau” (cod uscat). Există o multitudine de rețete cu acest fel de pește și portughezii îl gătesc cu plăcere.  Eu sunt o mare amatoare a fructelor de mare și a peștelui. De aceea, Portugalia îmi poate oferi cam tot ce doresc eu din punct de vedere gastronomic. Până acum am mâncat aici și pește care se găsește și în magazinele din Moldova, cum ar fi: Dorada și Somonul.    Dar și pește pe care l-am gustat pentru prima dată în Portugalia: ton proaspăt, pește spadă și sardine.  Slăbiciunea mea cea mare însă rămân a fi fructele de mare. Creveți, calamari, midii, caracatiță, sunt acele produse pe care le-am mai mâncat, de aceea în acest sens nu a fost vreo descoperire pentru mine. Prețurile la aceste fructe de mare sunt foarte ok. Deseori pregătesc acasă aceste delicii.      Ceva mai inedit a fost să g
Citiți mai multe

Deserturi portugheze

Imagine
Eu sunt o mare amatoare de dulce. Ajunsă în Portugalia, eram curioasă ce deserturi sunt populare în această țară. În primul rând, aici nu veți găsi o varietate mare de torturi, sau prăjituri cu multă cremă și design complicat sau neordinar. În schimb, Portugalia este populară datorită unui alt tip de deserturi: mini prăjituri, checuri, jeleu, puding. Astăzi vă prezint câteva din cele mai populare deserturi de aici.  Evident cea mai populară prăjitură portugheză, pe care o veți găsi în fiecare cofetărie este Pastel de Nata sau Pastel de Belem . Producerea acestor prăjituri a început încă în anii 1800. Și în scurt timp aceste mini deserturi au devenit foarte populare. De altfel, este o prăjitură cu aluat crocant, iar în interior cu cremă făcută din ouă și lapte. De regulă se servesc proaspete, abia scoase din cuptor. Dar sunt la fel de bune și atunci când sunt reci. Se asociază perfect cu o cafea portugheză savuroasă.    Un alt desert, care este la fel de popular atât printr
Citiți mai multe